Tapas
Servi de 12h à 23h
Sélection de charcuteries
Fuet, Chorizo, Jambon Serrano, Coppa di Parma.
8,00€
Sélection de fromages
Tomme de Savoie, Camembert de Normandie, Roquefort, Comté.
10,00€
Crevettes cuites (9 pièces)
Mayonnaise maison.
12,00€
Filet de poulet pané
Sauce barbecue.
10,00€
Queues de gambas croustillantes
Sauce thaï.
12,00€
Foie gras
12,00€
Bol de frites fraiches
6,00€
Bol de salade
6,00€
Servis de 12h à 14h et de 19h à 22h
Cannelés du chorizo
10,00€
Sashimi de noix de Saint-Jacques
Sauce aux câpres et lard fumé.
12,00€
Cassolette de Mont-d’Or truffé
Servie avec pommes de terre grenaille et salade.
12,00€
Os à moelle
8,00€
Les Huîtres
Sur place ou à emporter
Fines de Claires n°3 (6 pièces)
14,00€
Bouzigues n°3 (6 pièces)
14,00€
Isigny n°3 (6 pièces)
18,00€
Gillardeau n°3 (6 pièces)
24,00€
Les Plats
Servis de 12h à 14h et de 19h à 22h
Planche marine
Huîtres n°3 (Bouzigues x3, Fines de Claires x3, Isigny x3) et crevettes cuites (6 pièces).
24,00€
Tartare de Biòu
Taureau de Camargue coupé au couteau, servi avec frites et salade.
20,00€
Bavette de boeuf d’Irlande
Servie avec frites et salade.
21,00€
Black burger
Steak haché de boeuf, crème cornichon, cheddar, tomate, oignon, servi avec frites et salade.
21,00€
Coquelet de France
Servi avec polenta crémeuse et jus de volaille.
20,00€
Burger au cochon de la Crau
Effiloché de poitrine de porc, Mont-d’Or, oignon doux des Cévennes,servi avec frites et salade.
21,00€
Ris d’agneau des Alpilles
Servi avec polenta crémeuse et jus de légumes corsé.
23,00€
Noix de Saint-Jacques de France
Servies avec mousseline de betterave, navet glacé et pommes de terre grenaille.
24,00€
Trottole al Tartufo & Parmigiano Reggiano
19,00€
Sauce poivre ou roquefort maison
3,00€
Mayonnaise maison
0,90€
Moutarde, ketchup, barbecue, thaï
0,50€
Les Desserts
Servi de 11h à 23h
Mousse au chocolat & clémentine de Corse
Chocolat de la chocolaterie de l’Opéra (Châteaurenard).
7,00€
Panna Cotta au pop-corn sucré
7,00€
Tiramisu au pain d’épices
8,00€
Ardéchoise
Glace à la vanille, crème de marron, crème fouettée et amandes effilées.
8,00€
Millefeuille
Crème pâtissière et caramel au beurre salé.
9,00€
Le Gourmand
10,00€
Glace 1 / 2 / 3 boules
Vanille, Chocolat, Fraise, Citron, Pistache, Café.
3,50€ / 6,00€ / 8,00€
La Formule Déjeuner
Servie du mardi au vendredi (hors évènement)
Plat du jour + dessert au choix (nous consulter)
16,00€
La Formule Enfant
Steak haché de boeuf ou filet de poulet pané avec frites et une boule de glace ou une mousse au chocolat.
12,00€